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(原创)威化饼干 其实没有那么难

谢谢作者的方子,做出来棒棒哒!我制作时冷水感觉少了,所以又加了一些,具体没量。没有红糖,我就加了一点白砂糖和一点点点点的红曲粉调色,其余都是按照作者的量。孩子要吃草莓味儿的,所以给他做了中间还加了草莓酱的,榛子酱的是直接用的Nutella榛子巧克力酱,放进裱花袋剪个小口挤上去就行了,省事。不过我加的夹心估计得加完就吃,因为不凝固,反正我这个是没等放就被儿子吃完了😋

颖子-豆儿妈 颖子-豆儿妈
(原创)威化饼干 其实没有那么难

一个小时两块薄薄的威化

火候有点难控制,必须要烤成焦黄色冷却之后才是脆的,不然吃起来就像受潮了的威化

我用配方的水量不行,冷水调不成糊,热水加完还是糊状,又烧了一点热水才调成稀糊  

白格儿灬 白格儿灬
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