生姜切片,蒜头切碎,葱切丁,红辣椒切成小块
锅烧热,倒入花生油,放入生姜、蒜头、红辣椒、蒜白翻炒
把虾倒入锅中,加入酱油、蚝油、糖爆炒一下,加入一点水,防止虾超干,之后再倒入料酒,味精,胡椒粉,撒点葱花即可出锅。
不吃辣椒的小伙伴可以不红辣椒🌶️ 虾背可以提前用剪刀剪下爆炒更入味。 蒜头可以多放些味道更香