缤纷炒饭

作者： 烟火之气

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 15克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 葱 10根
• 白胡椒 随意
• 蚝油 随意
• 酱油 3勺

缤纷炒饭的做法步骤

步骤 1

pre-processing预处理 1.鸡蛋打散，加入白胡椒去腥 2.虾仁切丁，加入白胡椒去腥 3.香菇、木耳、胡萝卜切丁，葱切末

步骤 2

1.热锅凉油，倒入蛋液超散 2.鸡蛋凝固后加入米饭，用铲子亚压散 3.待米饭差不多炒散后，加入虾仁，香菇，木耳炒熟 4.加入胡萝卜后，加入盐、酱油、蚝油调味，翻炒1分钟 5.最后加入葱花翻炒均匀即可出锅装盘

菜谱创建时间：2019-10-21 20:52:51