酸奶蛋糕

作者： 杏仁的麻麻

杏仁麻麻分享一款，清爽口感的酸奶蛋糕的做法，麦子厨房小红锅制作

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 20克
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 10克
• 细砂糖 10克

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶中加入玉米油

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

打入两颗冷藏过的鸡蛋

步骤 4

加入细砂糖

步骤 5

用电动打蛋器打发全蛋液

步骤 6

打发至，提起打蛋头，蛋液纹路不消失

步骤 7

取一部分蛋糊与酸奶混合均匀，然后将剩余蛋糊将其混合

步骤 8

面糊中分多次晒入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 9

翻拌成无颗粒面糊

步骤 10

小红锅最大档预热

步骤 11

灯灭后，烤盘刷油

步骤 12

倒入面糊

步骤 13

大约4分钟，蛋糕表面上色即可出锅

步骤 14

放在晾凉架上散热

步骤 15

凉透后，装入密封袋，防止变干

菜谱创建时间：2019-10-21 20:13:09