【三鲜】虾仁饺子

作者： 叶子家的瞳瞳

好吃不油腻的三鲜馅饺子来啦！

用料

• 韭菜 200克
• 干木耳 40克
• 虾仁 150克
• 鸡蛋 2个
• 姜 5克
• 面粉 300克
• 盐、鸡精、五香粉、香油 适量

【三鲜】虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，沥水切碎；干木耳泡发，洗净切碎；虾仁去虾线，洗净切块

步骤 2

虾仁加入盐、料酒腌制15分钟

步骤 3

300克面粉，用温水和面，醒发15分钟

步骤 4

生姜切末，加入韭菜、木耳中，再盐、鸡精、五香粉和2颗鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

将腌制好的虾仁加入，搅拌均匀

步骤 6

醒发好的面团制成饺子皮，饺子皮可以做大一些，好包馅

步骤 7

迅速包完，时间长了馅里的韭菜容易出水，可以把水倒掉

步骤 8

萌萌哒三鲜虾仁饺子完成啦！开锅煮饺子喽！

步骤 9

饺子要开水下锅哦！煮到饺子都漂起来熟啦！

步骤 10

咬一口，QQ弹弹，唇齿生香，色香味俱全！ 一起来开动吧！

【三鲜】虾仁饺子的小贴士

五香粉有那么一丢丢就可以，放多了会掩盖饺子馅真正的味道！这是两个成人的饭量，家里人口多的，酌情加量哦！

菜谱创建时间：2019-10-21 16:44:32