皮蛋豆腐

作者： 用户5833

用料

• 皮蛋 3个
• 内酯豆腐 1块
• 酱油 2勺
• 香醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 糖 半勺
• 蒜 2瓣
• 葱花、香菜 适量
• 红辣椒 少量

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

内酯豆腐撕掉上膜扣到案板上，在一角切开一小口，豆腐就很容易出来了。

步骤 3

豆腐切小块，装盘备用。

步骤 4

用一根线拉开皮带。

步骤 5

再切小块放到豆腐盘里。

步骤 6

蒜切粒，葱切碎，香菜切小段、红辣椒配色用的。

步骤 7

碗里1勺香醋、2勺酱油、半勺糖，1勺辣椒油，再将蒜，葱，辣椒放里一起搅拌均匀。

步骤 8

搅拌好的酱汁倒入皮蛋豆腐上，再放上香菜段，随吃随拌。

步骤 9

拌好的皮带豆腐，清凉爽口✌️。

菜谱创建时间：2019-10-20 19:09:39