【低卡减脂系列】如意娃娃菜卷

作者： c留香

健身的、减肥的人都知道，三分练七分吃，刷脂期间吃什么太重要了，可是管住嘴太难了！整天吃白水煮太惨了！吃不饱更会让人坚持不下去！有没有什么好吃低卡又管饱的呢？有！特意研究了一系列低卡菜谱，会相继推出。请关注我的低卡减脂餐系列。 这道如意娃娃菜卷，食材简单，低卡又美味，你不能错过。

用料

• 生抽 1勺
• 娃娃菜 6片
• 豆腐 半块
• 瘦肉 24克
• 干香菇 大半朵
• 葱 2根
• 盐 1.5克
• 料酒 少量
• 玉米淀粉 少量
• 枸杞 10粒
• 香油 适量

【低卡减脂系列】如意娃娃菜卷的做法步骤

步骤 1

制作馅料:猪肉剁碎，加入食盐、料酒、半勺生抽、玉米淀粉腌制半个钟。干香菇泡发后剁碎，豆腐切块后碾碎。将腌制过的猪肉、香菇粒加入豆腐中，搅拌均匀。

步骤 2

娃娃菜放入水中焯1分钟，葱去头尾，放入热水中焯一下。

步骤 3

将豆腐馅料放入娃娃菜中卷起，用葱绕着菜卷绑结，撒上枸杞。上锅蒸10分钟。

步骤 4

起锅，倒掉盘里的水，倒入生抽，香油即可。

步骤 5

营养值参考。卡路里约317千卡。

【低卡减脂系列】如意娃娃菜卷的小贴士

1.娃娃菜焯水时间不要太长，能弯曲不裂开就行。葱也是。 2.用干的香菇比较香，没有用鲜的也行。

菜谱创建时间：2019-10-20 15:20:09