蒸好的南瓜(摊凉)剥好的咸蛋放合适的容器里一起捣碎,加剩米饭拌匀抹平,上面放两片奶酪蒸热就OK了,太简单没步骤图,吃了几口后觉得味道很好才拍照,奶酪已拌开看不出整片了。
咸蛋选油黄多的更好吃。刚蒸好的米饭应该也可以,蒸的时间可短些吧,大家可试下。