炸红薯

作者： 钦小厨

每年过年前我妈都要炸很多红薯和丸子，边炸边吃香极了，放在火锅里的。

用料

• 红薯 5个
• 花生油 500g

炸红薯的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切成大小均匀的滚刀块

步骤 2

油热后加入红薯，中火即可，火太大容易糊，火太小没颜色。翻几次，6-8分钟后出锅，可以尝一下是否已软。

步骤 3

捞出晾凉就可以吃了

菜谱创建时间：2019-10-19 20:30:18