旱萝卜熬鲫鱼

作者： 西子_3mbx

冬季美食营养健康

用料

• 鲫鱼 8条
• 旱萝卜 一个
• 花椒大料少许，桂皮一块，辣椒4根，黄豆酱少许，葱姜蒜少许，料酒酱油醋糖白胡椒黑胡椒少许，开水少许。

旱萝卜熬鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理干净

步骤 2

鲫鱼过油

步骤 3

旱萝卜洗净

步骤 4

萝卜切丝

步骤 5

锅热倒油，放花椒大料桂皮，煸出香味 ，小火放黄豆酱炒透，放鲫鱼烹料（酱油料酒醋黑胡椒白胡椒）加热水，水开后放葱姜蒜辣椒，让鱼入味后放旱萝卜（旱萝卜放鲫鱼下面）大火熬一会入味就好

步骤 6

最好放个大盘子（我用烤箱的烤盘）吃着过瘾。

菜谱创建时间：2019-10-19 19:42:17