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番茄鸡蛋的做法
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番茄鸡蛋

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作者: 雨前羽街
雨前羽街

番茄鸡蛋的用料

番茄鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

番茄去皮去籽后切成1cm见方的块

步骤 2

锅内放入橄榄油,下锅炒,软化之后取出

步骤 3

用漏勺控净所有的汤汁,待用

步骤 4

鸡蛋+少许的盐+淀粉打匀

步骤 5

在方平底锅内薄薄的倒入一层蛋液,等蛋液凝固后将之前炒好的番茄码入

步骤 6

按照玉子烧的方法卷鸡蛋卷,卷到一端后再在空出来的部分倒入余下的蛋液,再将蛋卷卷回去

步骤 7

番茄籽+柠檬汁+朗姆酒放入料理机打成汁后讲水分空出,只留浓稠的部分

步骤 8

番茄鸡蛋卷切段,绑上香葱

步骤 9

在盘中放入酱汁后撒玫瑰盐使用

菜谱创建时间:2012-04-23 20:25:57
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