🍫 改成了低碳版。
300g豆腐,90g杏仁粉,85g巧克力,35g黄油,35g代糖,30g碧根果仁,13g可可粉,5g泡打粉,4g香草膏。
我还额外加了一勺朗姆酒。
下层,165度烘烤40分钟。
煮过之后豆腥味不重,加巧克力醇香感有所提升,不过最好还是能把豆腐过筛一遍。
🍫 改成了低碳版。
300g豆腐,90g杏仁粉,85g巧克力,35g黄油,35g代糖,30g碧根果仁,13g可可粉,5g泡打粉,4g香草膏。
我还额外加了一勺朗姆酒。
下层,165度烘烤40分钟。
煮过之后豆腥味不重,加巧克力醇香感有所提升,不过最好还是能把豆腐过筛一遍。
豆腐布朗尼配肥美式
1、内酯豆腐、鸡蛋、白砂糖用榨汁机搅拌,三秒顺滑;
2、隔水加热巧克力和牛奶是今天最大的bug,融化后成团,再也化不了了;后续混合液体的时候,完全不匀;
3、165度,35分钟,有点湿,又烤了8分钟;
4、100%黑巧,加了75克糖,还是很苦。
黑乎乎的
只有吃过才知道它有多好吃