新鲜山楂去掉中间的核,加入水和冰糖一起放入锅中,大火煮到水份剩下很少。
放入破壁机中打成泥。
逐步添加面粉和糯米粉,炒制能捏成团,且不粘锅不粘手。
用手搓成团,大概9克左右就可以。
用手按进模具,压平即可。
凉透之后直接从模具中取出,放入烘干机90度烘干五个小时左右。
成品美哒哒吧!
1.凉白开水分批次加入,水煮的差不多在加一次即可,中途只需要加一次。 2.加入面粉和糯米粉也要分批次加入,一定要切记不能一次性加入。 3.水分一定要炒干,否则不会成型。 4.烘干之后再插白色小棒。 5.不懂的可以加我vx:ledan199410