冬瓜去皮,按自己喜好切片。热锅凉油,防溅。倒入冬瓜片,翻炒。
喜欢葱蒜的可以放入,本宫平时上班没时间,老伴儿出差,家中无葱姜蒜,所以不放。加入自然盐
加生抽适量(最好是无添加剂的那种,虽小贵,但健康),喜欢水嫩的,可以加一点清水。
出锅装盘,嗯,好吃,无负担。
注重口感的,可加耗油提鲜