蒜蓉蒸茄子🍆

作者： 故事的小黄花xy

第一次弄茄子🍆. 还是蛮好吃的。😬

用料

• 茄子 1个
• 蒜头 适量
• 葱花 适量
• 小辣椒 1条
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量

蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤

步骤 1

先把茄子🍆洗干净，隔水放入锅中蒸至软。蒸好后，把碟子里多余的水份倒去，拿出小刀从中间给它剖开肚子.划成一丝丝。

步骤 2

然后我们再做个调料， 先把酱油加一小坨耗油加水调和，放入18粒盐备用😬 再把准备好的蒜蓉放油加入锅中小炒，蒜香味出来时，再加入小辣椒，翻炒几下后，倒去备好的酱汁，加大锅迅速翻炒几下，收火🔥

步骤 3

把炒好的酱汁淋在茄子上🍆，盖上盖子煮2到3分钟，新鲜出炉的蒜香茄子就完工了.😬味道不比烧烤店的差哦. 喜欢的可以试试。

步骤 4

蒜香茄子😚ヾ

菜谱创建时间：2019-10-18 20:23:54