榨菜肉末盖豆腐

作者： 蓮小兔

这吃着又下饭又清爽！配粥我觉得很可！如果单独吃豆腐也很赞！我一个人，吃完一整碗豆腐！吼吼次！

用料

• 内脂豆腐 1块
• 猪肉糜 50g
• 榨菜 30g
• 蒜蓉 1瓣
• 【A组】腌肉糜 /
• 鲜酱油 1/2茶匙
• 米酒 1/2茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 【B组】 /
• 鲜酱油 1茶匙
• 糖 1/3茶匙
• 水 100ml

榨菜肉末盖豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉糜 +【A组】抓匀；豆腐可以先扣在碗里；榨菜洗一下，切成末。（不然怕太咸，口重可以不用洗）锅倒一点底油，爆香蒜蓉后下肉糜，用中小火，翻炒至变色后，加榨菜末，翻炒均匀。

步骤 2

加入【B组】中大火烧开

步骤 3

倒入装有豆腐的碗里，就可以啦！

菜谱创建时间：2019-10-18 16:36:03