蕾丝网格蛋卷🍳

作者： 吉永小甜甜

生日朋友送了一个摩飞的薄饼机刚好拿来做蛋卷～ 也可以用平底锅哟～ 这个不用刷油～ 平底锅要刷油～ 这个配方可以做十多个卷卷～ 配上热咖啡就是冬日里最好的下午茶了～

用料

• 鸡蛋 1个约60g
• 牛奶 66克
• 低筋面粉 77克
• 砂糖 5克
• 薄饼机或平底锅
• 裱花袋 小号即可

蕾丝网格蛋卷🍳的做法步骤

步骤 1

原料拍个照～牛奶低粉鸡蛋混合拌匀后过筛、我喜欢拌成面糊后过筛这样更细腻～虽然这样过筛时间会久一点点～

步骤 2

过筛后的面糊装入裱花袋～用小号裱花袋就刚刚好不浪费～剪一个小口⚠️剪去图上那个白尖尖就好了～薄饼机开启～

步骤 3

开始涂鸦～涂成上图这个样子～要快～不然一变糊了一遍还是生的～乘热卷起～收尾那里可以停留十秒～粘的更牢

步骤 4

像这样

步骤 5

还可以写字✍️玩～

步骤 6

成品长这样～

蕾丝网格蛋卷🍳的小贴士

注意火候吧～

菜谱创建时间：2019-10-18 15:13:26