鸡翅洗净,沥干水,每个鸡翅上划三刀,方便入味
在鸡翅中加入,葱,姜,蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟
四个咸蛋黄捣碎
锅中放油,放鸡翅,中火煎至两面金黄,捞出备用
煎过鸡翅的锅中放入咸蛋黄,翻炒,放入鸡翅,让咸蛋黄充分包裹住鸡翅
出锅,开吃,配上米饭和辣白菜,好吃到叫妈妈