甜咸风味鸡腿

作者： 唐啊胖吃不胖

用料

• 鸡腿 3只
• 姜，蒜末 1/4小勺
• 盐，胡椒粉 少许
• 酱油 1+1/2勺
• 料酒 1大勺
• 砂糖 1大勺
• 味淋 1大勺
• 醋 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 水 一大勺
• 色拉油 适量
• 白芝麻 少许

甜咸风味鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切成小块，加姜，蒜末，盐，胡椒粉腌制一会。

步骤 2

加少许色拉油搅拌均匀。

步骤 3

平底锅加热，少许油，翻炒熟。出锅备用。

步骤 4

锅擦干净，倒入酱油1+ 1/2大勺，料酒、味淋，、砂糖各1大勺，醋1小勺，黑胡椒碎1/2小勺，小火煮沸。

步骤 5

淀粉小半勺+1大勺水，搅拌均匀，倒入锅中勾芡，关火，倒入芝麻，把鸡肉倒入快速翻炒均匀。

步骤 6

盛入盘中，再撒些黑胡椒碎点缀。

菜谱创建时间：2019-10-18 10:52:34