牛轧糖

作者： 王小黛

用料

• 花生 200克
• 奶粉 50克
• 棉花糖 180克
• 黄油 50克
• 葡萄干 适量

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生烤熟后去皮砸成几瓣，

步骤 2

奶粉和棉花糖（奶粉最好用雀巢的，这个蒙牛的有点膻）

步骤 3

将奶粉倒在熟塑料上铺开

步骤 4

黄油化开，

步骤 5

黄油化开后加入棉花糖，

步骤 6

棉花糖融化后加入花生，葡萄干（棉花糖不要糊了）要用不粘锅化棉花糖。

步骤 7

全部倒出在奶粉上，反复按压，

步骤 8

将按压均匀的糖叠在熟塑料里，叠成方形，方便擀至成型，糖不要太厚。

步骤 9

放置晾凉，等待切块。

菜谱创建时间：2019-10-18 08:52:51