清蒸大闸蟹

作者： 棒棒糖bbt

又到吃螃蟹的季节，做起来简单，但是螃蟹性寒一次吃两只就够了，不能吃多哦

用料

• 大闸蟹 若干
• 姜 若干
• 紫苏 几片

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

买回来洗刷干净 我一般用牙刷沾点盐刷 洗的时候不要解开绳子

步骤 2

蒸锅里放上姜片和紫苏，没有紫苏就放小葱，不过葱蒸的没有紫苏蒸的香

步骤 3

先把火烧开，把螃蟹倒着放蒸锅，每只螃蟹上放一块姜蒸15分钟

步骤 4

蒸好后装盘开吃 满满的蟹黄

步骤 5

本人现在空闲时间不多不经常上线下厨房，有问题可以加微信交流，我不是微商，只是一个美食爱好者，加我的时候请备注下厨房，专业微商号请不要加我，谢谢！

清蒸大闸蟹的小贴士

洗的时候不要解开绳子 不然螃蟹满厨房爬 不好洗刷了 大闸蟹要新鲜的 活的 不然吃了对身体不好 蒸好了一次吃完 第二天细菌太多 所以大家买的时候不要贪多

菜谱创建时间：2019-10-18 07:39:23