自制红豆馅－压力锅版

作者： 元宝儿下厨房

压力锅煮豆子，做出来的馅一样软糯！～ 简单易做，特别节省时间！～

用料

• 红豆 250克
• 水 550克
• 糖 130克
• 食用油 30克

自制红豆馅－压力锅版的做法步骤

步骤 1

豆子洗净。加入3倍的水隔夜浸泡。

步骤 2

第二天倒掉泡豆子的水，加入平时蒸米饭一样的水量。

步骤 3

水倒进去，高压锅功能选择－豆/蹄

步骤 4

已经开花软烂啦！

步骤 5

煮好的豆子去掉多余水分。

步骤 6

锅子放油，小火加入白糖翻炒，边炒边压一压豆子就碎了。我喜欢吃带些豆子的所以没有过滤，炒成拍摄中的状态就可以了，千万不要炒太干，不然凉了会散！

步骤 7

也可放入料理机，打成这种粗砂状就不错。

菜谱创建时间：2019-10-18 07:27:41