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牛骨头炖芋头的做法

牛骨头炖芋头

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作者: 好奶奶-cj
好奶奶-cj
牛骨头营养丰富,强身健体,含钙高,适合大众。芋头是碱性食物,膳食纤维高,含丰富的维生素B和维生素C,增强人体的免疫能力。

用料

牛骨头炖芋头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛骨头洗净,放入电高压锅里加水,放生姜,把电高压锅开至蹄筋档即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴一次性手套把芋头剥皮,用清水洗净切砣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约40分钟后,牛骨炖好待气散后打开盖,加入芋头,放适量盐,盖好盖子继续炖大约15分钟即可。当你再次打开盖子,眼前呈现的是晶莹剔透,吃上去清爽绵软的牛骨芋头汤,顿感心旷神怡啊。

牛骨头炖芋头的小贴士

大家要知道的是牛骨头并不要特意花钱去买,当你去菜市场买牛肉的话,只要你开口,牛肉老扳是有送的,但如果是牛肋骨就要花钱买。不过我觉得炖芋头之类的倒沒有必要用牛肋骨,用牛的筒子骨或其他部位的杂骨炖出来的汤不输肋骨哦。剥芋头皮时最好戴一次性手套,因为以防过敏。炖骨头的时候不要放盐,等放芋头时再放盐比较好,因为盐炖久了也不太好。这道菜虽然时间有点长,但是成本低,营养高,值得。

菜谱创建时间:2019-10-17 16:52:26
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