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燕窝水果汤圆的做法

燕窝水果汤圆

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作者: 杜昀蓉
杜昀蓉
燕窝汤圆可当作一天任意时段的加餐,下午茶或宵夜零食,比起纯吃燕窝,糯糯的小汤圆有饱腹感,温热或冰过的各有风味。各色讨喜的水果和圆圆的白粉团,有团圆的暖意。

用料

燕窝水果汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干燕盏泡开后,炖煮备用(可以比平常炖燕窝时少放点水,炖得稠一点放冰箱备用)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉用35°左右得温水混合后揉成糯米团,搓成小汤圆备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅开水,水开后放入冰糖融化,然后轻轻放入汤圆,待汤圆都浮起来装碗备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里加两勺炖好的燕窝和洗净切块的水果,最后淋一些煮汤圆的冰糖水即可!

燕窝水果汤圆的小贴士

以上配料为3-4人量

菜谱创建时间:2019-10-17 10:43:15
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