粉蒸芋头

作者： ran

芋头就不说了咋弄都好吃，这个香菇弄出来才真是胜过吃肉呢！

用料

• 芋头 500g
• 香菇 20朵
• 蒸肉米粉 100g，半袋
• 盐 少许

粉蒸芋头的做法步骤

步骤 1

香菇洗净泡发，芋头洗净切块待用

步骤 2

香菇、芋头沥水，入泡香菇的水3勺，入蒸肉米粉、少许盐，拌匀装盘，上锅蒸30-60分钟即可

粉蒸芋头的小贴士

1、蒸肉米粉我直接买的调好了的袋装，如有心就自己做咯。 2、盐根据蒸肉米粉的味道来决定放与不放，一般来说会需要加一点，因为芋头不比肉容易入味。 3、我喜欢吃糯软一点的芋头，用电蒸锅蒸了60分钟。所以根据个人口感，时间可以调节。我挨着试了下，30分钟的时候比较脆，40-50分钟比较适中，60分钟软软的。用高压锅的话，可以适当减少时间。

菜谱创建时间：2012-04-23 11:31:34