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梭子蟹豆腐煲
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作者:
童小一美食记
用料
梭子蟹
2只
淀粉
适量
鸡蛋
1个
大蒜
1个
生姜
几片
料酒
5勺
盐
1勺
梭子蟹豆腐煲的做法步骤
步骤 1
梭子蟹清洗干净,切半,备用。
步骤 2
热油锅,蟹脚先沾鸡蛋,在裹上淀粉,油锅里炸金黄
步骤 3
炸好一盘备用。
步骤 4
热油锅,炒大蒜生姜。加入蟹,和豆腐,倒入适量开水。
步骤 5
大火烧开,转小火慢炖10分钟左右,加入适量盐。
菜谱创建时间:2019-10-16 19:02:01
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