蜜红豆酸奶仙草冻

作者： 一千万只汤圆

用料

• 红豆 50克
• 蜂蜜 两小勺
• 坚果碎 适量
• 黑凉粉(仙草粉) 和水比例1:12
• 酸奶 小杯

蜜红豆酸奶仙草冻的做法步骤

步骤 1

买的凉粉粉末，与水1:12入锅煮 煮后去浮末。一边煮一边把里面凝结的颗粒捞出。和水比例如果掌握不好宁愿水少一点，太稀不能凝固。

步骤 2

放凉丢冰箱冷藏，一般大于四小时。凝固后取出。

步骤 3

配料我喜欢果味的酸奶，蜂蜜，坚果，蔓越莓，蜜红豆。蜜红豆需要提前一夜泡软煮熟用冰糖腌制。可根据个人喜好加各种甜味配料。比如芋圆 红糖 等

步骤 4

切方格刀，重新装碗，坚果碎最后撒。

步骤 5

🤗

蜜红豆酸奶仙草冻的小贴士

加酸奶前把碗中的液体倒干，否则酸奶会稀释。

菜谱创建时间：2019-10-16 17:41:19