翻砂桂花糖

作者： 小月如钩

同事采摘的桂花看起来非常的舒服，中途劫福过来，原本的意图是想做桂花蜜，结果做其他的事情熬过头了，都说是有心栽花不发，无心插柳柳成荫，意外造就了翻砂桂花糖，这也是一个意外的惊喜

用料

• 桂花 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

翻砂桂花糖的做法步骤

步骤 1

同事采摘的桂花，被我中途劫福了😀

步骤 2

加少量盐腌制10分钟左右，清水洗净

步骤 3

挤干水分，只有一小把了😅

步骤 4

加清水，白糖，挤干水的桂花，开火🔥熬制

步骤 5

冒气泡后转小火

步骤 6

守着，守着，守着，重要的事情说三遍，我就是做其他事情去了，转过来已经是这个状态，赶紧给离火，勺子搅拌，动作麻利一点，锅壁内侧也要搅拌到，不然会粘在锅上。粘上的也别浪费了，加点清水，煮化了喝了，香香甜甜桂花糖水🤪

步骤 7

成品，桂花香气浓郁

步骤 8

冷却装瓶

步骤 9

盖盖密封保存，意外产物，除了干吃暂时还没想到其他做法，希望看到菜谱的人指点，兴许后期你会看到您的创意诞生记新的菜谱🤪😀😊

菜谱创建时间：2019-10-16 17:19:19