虎皮尖椒

作者： 47妈妈

这道菜，爱吃的能吃一整盘，好吃又下饭。 开胃小菜，做法简单易学。

用料

• 青椒 6个
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 醋 半勺
• 盐 少许
• 蒜 5瓣

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，去蒂去籽。

步骤 2

青椒对半切开，表面切一些小口。

步骤 3

将生抽、醋、糖、盐混合拌匀，蒜切末。

步骤 4

油5成热，放入青椒，不是翻面并用锅铲按压青椒，使其受热均匀，煎至青椒表皮微焦装出待用。

步骤 5

油热放入蒜末炒香，倒入调好的料汁，加热至沸腾。

步骤 6

随后放入青椒，中小火继续煮至汤汁浓稠即可。

步骤 7

出锅～装盘～开吃🥢

菜谱创建时间：2019-10-16 16:08:07