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绿豆薏仁粥的做法

绿豆薏仁粥

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作者: 若若酱
若若酱
夏天将至,不免暑热。绿豆性味甘凉,可清热解毒。薏仁健脾渗湿,可通便消水肿。绿豆薏仁粥是夏天清热败火的上上之选,也是方便简单的减肥食品。

用料

绿豆薏仁粥的做法步骤

步骤 1

薏仁泡一个晚上(7-10个小时),绿豆泡1个小时

步骤 2

先将薏仁放入锅中,加适量水,加盖随大火煮沸

步骤 3

煮沸后加入绿豆,转至中火慢煮

步骤 4

按个人口味放入适量冰糖,煮至熟烂即可

绿豆薏仁粥的小贴士

薏仁不易熟,看到有人说用高压锅好使。如果有高压锅自然是最好,没有高压锅也无妨,普通的锅也可以。只要直到煮至熟烂就可以了。中途要随时看着锅子,需要适时添水,汤羹搅拌,以防煮干。

菜谱创建时间:2012-04-23 05:43:14
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