酸汤面

作者： Yana小白

没啥胃口就想来碗酸的，寻思着还是吃面比较简单，来碗哇塞的酸汤面😁

用料

• 面条（挂面） 一小把
• 蒜 2瓣
• 葱 3根
• 木耳 两朵
• 油 一勺
• 盐 适量
• 酱油 一勺
• 胡椒粉 一小勺
• 醋 适量

酸汤面的做法步骤

步骤 1

把小葱切段，蒜直接切成小片儿，木耳提前泡好，现在也可以切成小块儿。

步骤 2

锅里热油，放入蒜和切好的木耳下锅翻炒，加入盐胡椒粉，木耳快熟的时候放入葱花儿拌几下出锅，配菜就炒好了。

步骤 3

锅里烧水，水开后下面条。在碗里放入醋，盐，酱油，胡椒粉，面条煮好后直接捞出来，把刚才炒好的配菜倒入面条上面，锅里的煮面汤可以直接倒入面条上面，撒点葱花，搅拌均匀，ok了😍

酸汤面的小贴士

喜欢吃醋的可以多放一点， 觉得麻烦其实就直接捞面撒葱花，加点芝麻就可以。 面条儿的话想方便一点，那就是挂面，手工的当然更不错了，因为就是主要是图方便，所以就选了挂面。😜

菜谱创建时间：2019-10-16 09:55:01