河南蒸菜（茼蒿）

作者： -反反复复_cf2z

这段菜不用炒，调料只有盐和香油，大人小孩都能吃，我家一岁多的宝宝能吃一小碗。只需要蒸15分钟即可，这个方法不仅可以蒸茼蒿，芹菜叶红薯叶都可以这样做。小孩不爱吃青菜也可以试试

用料

• 食材：茼蒿 用量：1把
• 食材：面粉 用量：适量
• 食材：油 用量：适量
• 食材：盐 用量：适量
• 食材：香油 用量：适量
• 食材：蒜 用量：适量

河南蒸菜（茼蒿）的做法步骤

步骤 1

茼蒿一把，清洗干净，控干水分，大概控10分钟左右就可以了

步骤 2

茼蒿切成段

步骤 3

切好后，先放食用油拌匀，然后放面粉搅拌，使菜叶都能沾上面粉，然后放蒸锅

步骤 4

水开后蒸15分钟，关火。倒出盆里，放盐调味即可，在盆里多放一会不烫了再放入蒜泥和香油

步骤 5

放完香油和蒜泥就可以开吃了。

河南蒸菜（茼蒿）的小贴士

蒸菜放面粉没有量，面粉放的少了会有点黏 蒜泥里面少放点盐，可以根据自己口味调整

菜谱创建时间：2019-10-15 14:31:33