无油无糖燕麦司康（减肥优选）

作者： 一只会奔跑的鹿

低脂无添加.饱腹感超强.减肥人士的选择. 因为无油无糖所以口感会略硬，但是饱腹感超强. 这次用了红薯泥，也可以用紫薯、芋泥都很好吃 全麦的口感有点粗糙，如果介意的话可以换成高筋面粉。

用料

• 全麦粉 150克
• 即食燕麦 50克
• 酵母 2克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 75克
• 红薯泥 100-150克

无油无糖燕麦司康（减肥优选）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，红薯泥需提前蒸好捣成泥备用。

步骤 2

除红薯泥外的其他所有材料混合均匀揉成面团。牛奶慢慢加入（各品牌的全麦粉吸水性不同）

步骤 3

揉好的面团盖上保鲜膜发酵，我是用烤箱发酵功能发酵1小时左右。

步骤 4

发酵好的面团平均分成2份

步骤 5

用擀面杖把两个面团擀成圆形，也可以擀成你想要的形状，三角形、正方形都可以。

步骤 6

两个圆形的面团，其中一个铺满一层红薯泥（留点边缘），红薯泥一定不要放太多了会爆浆的。

步骤 7

把另一个擀好的面团盖上，捏紧四周边缘收口。

步骤 8

用刀割成8等份，红薯泥放太多就爆开啦。 预热烤箱、司康放入烤盘 烤箱180°，25分钟就可以出炉啦！

步骤 9

一份无油无糖红薯燕麦司康就做好啦。 红薯泥放太多就爆开啦，千万别贪心😬

菜谱创建时间：2019-10-15 09:28:21