土豆切片,上锅蒸熟至筷子一扎就碎
蒸熟压碎
压成土豆泥
加入白糖,可以根据个人口味多少而定。
加入糯米粉
揉至面团光滑
准备好的枣泥馅
包好馅后压饼,小火煎至两面金黄。
香甜可口的糯米饼就完成了,注意火候一定要小,要不然会焦的。
枣泥馅豆沙馅都可以,也可以放芝士,我试了一下芝士的,不够甜,所以改成枣泥馅了。非常好吃。