不停吮手指的照烧翅根(鸡腿)-一次就沦陷的全部作品
自己略微做了些调整 记录一下
一勺半蜂蜜 两勺料酒 一勺生抽 一勺多一点老抽 一勺蚝油 三分之一勺黑胡椒 五六勺啤酒 尝了有点淡 就加了 半勺味极鲜
倒酱汁进去烧了一段时间以后觉得还是有点淡 加了点啤酒 加了点味极鲜 都加的不多 最后做出来味道差不多 超级超级好吃 咸淡适中 下次做的话可以稍微多加一点点生抽或者蚝油
我是先焯水一下再煎的 想着这样熟的快一些😤用厨房纸巾吸了好久的水 结果煎的时候肉里还是有水 盖了锅盖让它自己在里面噼里啪啦 差不多两面金黄了就关了 没有特别仔细的煎 然后倒酱汁烧 就上面比例酱汁一份倒进去 量也差不多 我就小火烧 比较好入味 烧的差不多入味的时候酱汁也快收干了 这样正好
真的很好吃 热的时候就饭吃好香 下次有机会再做
a禾
