小米,东北产的最好吃,有粘性,很多时候在超市买的都不好,煮好后水很清,米水是分离的
抓一把莲子,不用辦开,不用去芯
两种混合,淘洗干净
加适量清水开火煮,水开后转小火,撇去浮沫
大约煮40分钟,莲子软烂即可关火