金针菇培根卷

作者： 陌上尘75

用料

• 培根 12片
• 金针菇 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 牙签

金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

金针菇切去头部，洗净撕开，放入烧开的热水中，煮几分钟，金针菇变软后捞出，过凉水，把水控干。

步骤 2

取适量金针菇，用培根把金针菇卷起来，然后用牙签从中间插过去固定。

步骤 3

生抽，老抽，蚝油，糖，盐，加入小半碗水，调成料汁。 淀粉加入水，调成水淀粉。

步骤 4

锅内放少量油，油热后放入培根卷，小火煎至两面金黄，倒入料汁，大火煮开，再加入水淀粉，大火煮至浓稠收汁，装盘（把牙签拿掉），撒上葱花或香菜。 完工！

菜谱创建时间：2019-10-14 13:17:24