凉粗面

作者： 神奇海螺下厨房马甲

搬运自@厨猫的美食 视频链接：https://www.bilibili.com/video/av14784319/

用料

• 水 500ml
• 小鱼干
• 昆布
• 干香菇
• 白糖
• 酱油
• 盐
• 葱
• 腌萝卜
• 面条
• 葱花
• 鸡蛋
• 海苔
• 辣椒粉

凉粗面的做法步骤

步骤 1

水中放入小鱼干，昆布，干香菇，煮开后捞出以上材料，放入白糖，盐和酱油，制成高汤。

步骤 2

高汤放入冰箱冷冻2小时。

步骤 3

另煮开一锅水，水开后放入面条。煮熟后捞出晾干。

步骤 4

面条中加入腌萝卜和葱花，注入冰冻高汤，再撒上海苔和辣椒粉即可

菜谱创建时间：2019-10-13 23:22:32