丝瓜打去外皮
切成滚刀块
大蒜切片,油热后先下大蒜炒香至金黄
大蒜金黄后,加入丝瓜翻炒片刻,然后加水,盖上锅盖焖煮
待丝瓜有微微透明感时,加盐,起锅
油热后,先下大蒜!!! 要炒香至金黄,然后再放丝瓜同炒。这样出来的味道很美