葡式蛋挞

作者： 团团園

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 牛奶 110克
• 淡奶油 180克
• 糖 30克
• 炼乳 10克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

1、牛奶和细砂糖混合，搅拌至完全融化。 2、整蛋和蛋黄搅打顺滑，加入牛奶液。 3、加入淡奶油和炼乳，搅拌均匀。 4、挞液过筛三遍。

步骤 2

倒入挞皮八九分满，此方可做17个大蛋挞。

步骤 3

烤箱200°预热烤25分钟。

葡式蛋挞的小贴士

过筛蛋挞液，口感顺滑。

菜谱创建时间：2019-10-13 19:12:25