用APP打开
甜酸炸蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

甜酸炸蛋

1.7万人浏览 311人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光天使
阳光天使

甜酸炸蛋的用料

甜酸炸蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洋葱、红、绿椒切丝备用

步骤 2

用一碗将番茄酱、米醋、白糖、盐、生粉水拌匀成甜酸汁

步骤 3

炒锅下油烧至油八成热,先把一个鸡蛋打到碗里,放进油里炸,再一个一个蛋打到碗里,一个一个放进油里炸(视锅的大小,大的锅可一次炸好,不然分两次炸),把蛋炸到两面微黄香脆捞起,沥干油

步骤 4

放在碟子里排好

步骤 5

锅留少许油,下洋葱丝炒香,再下红、绿椒丝炒匀,倒进甜酸汁,一边煮一边炒匀(以防粘锅),直至煮开,淋在炸蛋上即可

菜谱创建时间:2012-04-22 16:44:13
换个做法