起锅烧油 煸香葱姜蒜和红辣椒
倒入鸡翅 翻炒到鸡翅变色 【鸡翅提前处理过:用厨房剪刀一分两半儿 洗净 倒料酒 生抽 腌制十多分钟】
放一小块火锅底料 炒出红油
倒土豆丁翻炒上色
加水没过食材 加生抽 老抽 盐和糖
倒入小砂锅(不倒也行!) 大火烧开转中国 土豆熟了就可以吃了 出锅前放洋葱和青椒 好吃也好看
可以吃啦!我喜欢土豆软烂一点所以炖的比较久~