苹果花生排骨汤

作者： 爱吃香菜哟

秋冬是进补的好时机。冷天运动减少，气候干燥容易感冒咳嗽；而且没胃口的话什么补品都没用。 既要健脾又要滋润，就可以用水果汤来滋润一下。水果汤最经典的当然是润肺止咳、健脾益气的苹果汤。坚持吃苹果对心血管有益，而且它还有非常好的降脂作用；所以苹果汤用来减肥效果也不错。苹果加热后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。由此可见苹果煲汤大有益处。苹果熟食最好连皮一起食用，这是因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。 苹果配以补中益气的花生来煲排骨，醇香可口，有润肺止咳、润肠益气、健脾的功效。是秋冬时的家庭养生靓汤。

用料

• 苹果 1个
• 花生 50克
• 排骨 250克
• 盐 适量
• 姜 1片

苹果花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

如下：

步骤 2

花生稍浸泡半小时，

步骤 3

排骨切段用热水烫洗一下……

步骤 4

锅中加水3碗，入排骨、花生、姜片，（不喜欢吃姜可以不用下）大火烧开转小火煲1个小时。

步骤 5

苹果洗干净不用削皮切块，下苹果再煲半个小时。

步骤 6

喝前加盐调味即可。

菜谱创建时间：2019-10-12 15:46:05