酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾～虾这样做实在太好吃啦❗️

作者： 陳微辣Vela

🦐水产里面最爱吃虾啦！吃虾还不会长胖😁每次买虾都是我一个人吃光光😁各种做法我都爱，今天教大家做一个无敌简单快手的黄瓜拌大虾，酸酸辣辣的超级开胃哦💗不仅虾鲜嫩多汁，黄瓜也非常入味～

用料

• 明虾 350g
• 黄瓜 1/2根
• 百香果 1个
• 柠檬 1/2个
• 线椒 1根
• 小米椒 4根
• 香菜 2根
• 蒜 5瓣
• 葱 2根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 醋 1勺
• 白芝麻 少许

酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾～虾这样做实在太好吃啦❗️的做法步骤

步骤 1

明虾洗净后直接放入锅中，凉水加2片姜一勺料酒中火煮沸后立刻捞出

步骤 2

放入凉水中5分钟以上

步骤 3

去虾头去壳备用

步骤 4

黄瓜洗净切片，柠檬切片，线椒、小米椒、葱切圈，百香果取果肉（最好去籽）

步骤 5

蒜切沫，香菜切碎

步骤 6

百香果果肉、黄瓜、柠檬、线椒、小米椒、葱、蒜沫、香草全部装入盘中

步骤 7

加入去壳的虾

步骤 8

加生抽、蚝油、糖、香油、蒸鱼豉油和醋

步骤 9

搅拌均匀后撒一些熟的白芝麻后冷藏半小时味道更佳

步骤 10

做好啦～非常爽口哦～

酸酸辣辣的黄瓜柠檬虾～虾这样做实在太好吃啦❗️的小贴士

不需要另外加盐，咸度完全够了～ 虽然放了辣椒但是基本上不辣～微辣的口感。

菜谱创建时间：2019-10-12 14:39:33