水饺🥟

作者： 朱朱朱朱朱女孩

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子，是中国传统食物。

用料

• 卷心菜：1.5个 盐：适量
• 蚝油：适量 饺子皮：适量
• 糖：适量 五花肉：适量
• 酱油：适量 料酒：2小勺

水饺🥟的做法步骤

步骤 1

将卷心菜剁碎，越碎越好

步骤 2

将五花肉剁碎

步骤 3

将剁碎的卷心菜拧干水份，跟剁碎的五花肉混合一起，再倒入适量蚝油，白糖，酱油，料酒，盐等

步骤 4

搅拌均匀后，可拿饺子皮包

步骤 5

包成品即可，假如饺子皮粘不住，小碗倒入适量料酒，在饺子皮的周围涂上一圈即可

步骤 6

完成✅

步骤 7

下锅煮熟，期间需要2～3次加冷水，再煮

步骤 8

煮熟后捞起来沥干，蘸酱吃即可（蘸酱根据个人口味自调）

步骤 9

亦可带汤放酱料食用

菜谱创建时间：2019-10-12 14:02:01