
人多,两倍的量做的,做了几次,成品不错
做的很成功,就是有点粘,下次加多点粉调稠点
配方很好👍相比较要找陈米泡米打浆,现在这样子做方便而且已经有8成还完老家的九层糕的口感了。小孩放学回家切了一小盘给她压压饥,一边吃一边大喊好好吃,不够吃😂😂
方子很不错
好吃👍很像我们老家的豆糕粿😀 #午餐•2021年8月14日#
妈妈的味道
#午餐•2020年11月22日# 心急,没冷就开吃了,主要没煮饭,当主食吃了,虽然没凉透有些黏,但味道和街上买的相差不二,我在原来配方中又加了5克澄粉,就是太费功夫了,不记得蒸了几层,但绝对花了有一个小时,下次想吃还是去街上买吧
250g米(泡前),60g木薯淀粉,610g水,一指尖碱。
妈妈说软了点,下次少点水看看。
#午餐•2020年9月9日#
直接用老公买的肠粉专用粉尝试,一次就成功了,好吃又健康
没有制作蘸料,直接加酱油,油拌一下,味道杠杠滴
加了芝麻花生好吃,但没外面买的干爽,可能是粉比例问题,吃到一半想起拍照
加了肉和芋头,好好吃
口感偏软,应该是粉的缘故,没有外面买的那种口感,但味道还是可以。