简易煲仔饭

作者： 髅小彬

直接用了冰箱里现成的食材，虽然不是腊味，还是很好吃

用料

• 大米 1杯
• 油 适量
• 脆骨肠 1根
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 1个
• 白糖 1/2匙
• 香油 1/2匙
• 蚝油 1匙
• 酱油 1勺
• 清水 1勺
• 小葱 1根

简易煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加入清水浸泡1小时

步骤 2

小铁锅刷油，放入大米，加入没过1个指节的清水，滴入几滴色拉油，大火烧开转小火

步骤 3

脆骨肠切片，胡萝卜切片

步骤 4

锅中的米冒大泡时摆入脆骨肠和胡萝卜

步骤 5

打入鸡蛋，盖上盖子继续煲至听到噼啪声关火

步骤 6

碗中加入白糖，香油，蚝油，酱油，清水和葱花拌匀，淋在煲仔饭上即可

菜谱创建时间：2019-10-11 18:39:28