紫薯馒头-双色卡通馒头

作者： 没有灵魂的小女人

用常温发酵一个半小时，我比较懒用紫薯粉，大家可以用紫薯压泥和面，口感会更好！

用料

• 紫薯粉 适量
• 面粉 适量
• 牛奶 1袋
• 酵母 适量
• 水 适量
• 糖 少许

紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶和水和面，加入酵母和糖

步骤 2

筷子拌面絮

步骤 3

揉成团

步骤 4

放到有阳光的地方发酵

步骤 5

发得不算好，勉强用

步骤 6

取面团排气

步骤 7

切小块擀面

步骤 8

戳小圆

步骤 9

卷起来，可以刷水

步骤 10

卷成圆柱形

步骤 11

整理

步骤 12

卷成圆柱形

步骤 13

切块放入锅里二次发酵一小会，大概十五分钟

步骤 14

模具压得造型

步骤 15

蒸十分钟后出锅（开口的很好做，没拍步骤）

步骤 16

集合（冷却放入冰箱冷冻，用来做早餐）

步骤 17

细节

步骤 18

细节

步骤 19

细节

步骤 20

步骤

步骤 21

步骤

步骤 22

细节

菜谱创建时间：2019-10-11 18:30:32