猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭

作者： 胖姐厨房日记

猪血有很好的清理肺部垃圾 老师和户外工作人员都应当多吃一些 猪血做成血旺又辣又麻的。 好吃却不适宜老人和小孩 今天这道韭菜血旺 好吃到汤汁都不剩

用料

• 猪血 200克
• 韭菜 40克
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 胡椒粉 3克
• 盐，鸡精 少许

猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法步骤

步骤 1

韭菜切段备用 猪血切厚一点块备用 葱姜蒜切末备用

步骤 2

热锅凉油，用猪油做更香哦

步骤 3

爆香葱姜蒜，在放豆瓣酱炒香。下韭菜略微炒一下

步骤 4

加水，放血旺，加酱油，料酒，加盖焖煮2分钟 最后加盐鸡精调味，最后来点胡椒粉。即可出锅装盘享用

步骤 5

血旺出锅，鲜香嫩滑。汤汁拌饭很好吃哦

猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的小贴士

我买的猪血是半成品，不用在焯水，只要清洗干净，切块备用 也可以放的水淀粉勾芡出锅食用。

菜谱创建时间：2019-10-11 18:14:29