自制手工三色芋圆（超Q鲜芋仙）

作者： 汤汤家手工

偶然看到过一次，然后就自己动手试了试，还不错哦！

用料

• 新良木薯粉 450克
• 紫薯去皮 300克
• 黄心红薯去皮 300克
• 香芋去皮 300克
• 水 适量
• 蜜红豆：
• 红豆 500克
• 冰糖 200克
• 水 盖过红豆一半的量

自制手工三色芋圆（超Q鲜芋仙）的做法步骤

步骤 1

准备好木薯粉

步骤 2

刮皮洗净

步骤 3

切丁上锅蒸15分钟

步骤 4

我是用高压锅压的

步骤 5

加入红薯泥一半的木薯粉

步骤 6

揉成光滑的团

步骤 7

搓成条，切成大小一样的小段，洒点木薯粉防止黏在一起

步骤 8

搓条

步骤 9

切段

步骤 10

切段

步骤 11

准备一碗凉开水。水烧开，放入芋圆。煮到浮起来就熟了 ，捞出来放入凉开水中泡着

步骤 12

高压锅压蜜红豆，红豆提前一晚上泡发，第二天一早用冰糖煲

步骤 13

鲜芋仙做好了，可以加蜜红豆，葡萄干，龟苓膏，西瓜，西米。薏米等等。。。。

步骤 14

人手一碗。饱饱的

步骤 15

可打包😘

自制手工三色芋圆（超Q鲜芋仙）的小贴士

没做过的，加粉可以少量多次。芋圆可以冰箱冷冻

菜谱创建时间：2019-10-11 17:04:44